Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 460 г
Сахар песок 12 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Оливковое масло 5 г
Сливочный Нижегородский Маргарин [Хозяюшка] 36 г
Капуста белокочанная (Запекание) 591 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.9% 1152 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.1% 1474 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 8.3% 542 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.4% 606 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.1% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В4, холин 34.76 мг 500 мг 7% 3.1% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 25.737 мкг 400 мкг 6.4% 2.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 18.6 мг 90 мг 20.7% 9.3% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 2.8% 1609 г
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4859 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 18.8% 240 г
Витамин РР, НЭ 2.0858 мг 20 мг 10.4% 4.7% 959 г
Ниацин 1.019 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.6 мг 2500 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Кальций, Ca 40.39 мг 1000 мг 4% 1.8% 2476 г
Кремний, Si 23.233 мг 30 мг 77.4% 34.7% 129 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2122 г
Натрий, Na 7.54 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Сера, S 59.83 мг 1000 мг 6% 2.7% 1671 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 3.7% 1214 г
Хлор, Cl 26.6 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 98.9 мкг ~
Ванадий, V 46.32 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1854 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10204 г
Кобальт, Co 2.485 мкг 10 мкг 24.9% 11.2% 402 г
Марганец, Mn 0.3627 мг 2 мг 18.1% 8.1% 551 г
Медь, Cu 98.95 мкг 1000 мкг 9.9% 4.4% 1011 г
Молибден, Mo 10.429 мкг 70 мкг 14.9% 6.7% 671 г
Никель, Ni 7.125 мкг ~
Селен, Se 2.827 мкг 55 мкг 5.1% 2.3% 1946 г
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26110 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.6414 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.871 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,7 %, витамином K - 41,8 %, кремнием - 77,4 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 18,1 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 222,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты