Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшено (просо) воздушное 25 г
Вода 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 45 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 15 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.7% 1366 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.1% 1288 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3% 3041 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.059 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4415 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8850 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.614 мг 20 мг 3.1% 2.8% 3257 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.22 мг 2500 мг 1.8% 1.6% 5409 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3566 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Натрий, Na 11.04 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 11775 г
Сера, S 19.43 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5147 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 5.1% 1774 г
Хлор, Cl 20.24 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4119 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9434 г
Кобальт, Co 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7092 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13072 г
Медь, Cu 78.41 мкг 1000 мкг 7.8% 7.1% 1275 г
Молибден, Mo 1.824 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3838 г
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 0.737 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 62.46 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6404 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.2437 мг 12 мг 2% 1.8% 4924 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.523 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 109,2 кКал.

  • Порция = 262 гр (286.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы