Рецепт Трюфели с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трюфели с черносливом

Чернослив (слива сушеная)	250 г
Орех кешью	80 г
Какао-порошок	45 г
Молоко сухое, 25% жирности	40 г
Сахарная пудра	10 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная	10 г

Способ приготовления

1 штука - 25 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфели с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	355.8 ккал	1684 ккал	21.1%	5.9%	473 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	3.6%	776 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	7.4%	381 г
Углеводы	44.5 г	219 г	20.3%	5.7%	492 г
Пищевые волокна	9.6 г	20 г	48%	13.5%	208 г
Вода	16 г	2273 г	0.7%	0.2%	14206 г
Органические кислоты	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.7 мкг	900 мкг	1.2%	0.3%	8411 г
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	2.6%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.24 мг	1.8 мг	13.3%	3.7%	750 г
Витамин В4, холин	7.96 мг	500 мг	1.6%	0.4%	6281 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	1.5%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	0.4%	8000 г
Витамин В9, фолаты	2.966 мкг	400 мкг	0.7%	0.2%	13486 г
Витамин В12, кобаламин	0.276 мкг	3 мкг	9.2%	2.6%	1087 г
Витамин C, аскорбиновая	2.13 мг	90 мг	2.4%	0.7%	4225 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.161 мг	15 мг	14.4%	4%	694 г
Витамин Н, биотин	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	0.5%	5435 г
Витамин РР, НЭ	3.3971 мг	20 мг	17%	4.8%	589 г
Макроэлементы
Калий, K	877.25 мг	2500 мг	35.1%	9.9%	285 г
Кальций, Ca	160.46 мг	1000 мг	16%	4.5%	623 г
Магний, Mg	165.25 мг	400 мг	41.3%	11.6%	242 г
Натрий, Na	47.69 мг	1300 мг	3.7%	1%	2726 г
Сера, S	25.49 мг	1000 мг	2.5%	0.7%	3923 г
Фосфор, P	230.7 мг	800 мг	28.8%	8.1%	347 г
Хлор, Cl	75.4 мг	2300 мг	3.3%	0.9%	3050 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.828 мг	18 мг	26.8%	7.5%	373 г
Йод, I	4.6 мкг	150 мкг	3.1%	0.9%	3261 г
Кобальт, Co	0.644 мкг	10 мкг	6.4%	1.8%	1553 г
Марганец, Mn	0.0677 мг	2 мг	3.4%	1%	2954 г
Медь, Cu	29.33 мкг	1000 мкг	2.9%	0.8%	3409 г
Молибден, Mo	3.31 мкг	70 мкг	4.7%	1.3%	2115 г
Селен, Se	1.529 мкг	55 мкг	2.8%	0.8%	3597 г
Фтор, F	10.11 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	39565 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	0.9%	3205 г
Цинк, Zn	0.3607 мг	12 мг	3%	0.8%	3327 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Трюфели с черносливом составляет 355,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	355.8 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	44.5 г	-%
	Пищевые волокна	9.6 г	-%
	Вода	16 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЮФЕЛИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Трюфели с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином E - 14,4 %, витамином PP - 17 %, калием - 35,1 %, кальцием - 16 %, магнием - 41,3 %, фосфором - 28,8 %, железом - 26,8 %

Чем полезен Трюфели с черносливом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Трюфели с черносливом, калорийность 355,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трюфели с черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-22

Калорийность: 1056 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна Власова

2025-02-08

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Блин из тыквы

Автор tatiana.timanova1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе