Рецепт Плов с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с куриной грудкой

Рис Круглозерный [Красная Цена] 600 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Морковь 232 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 20 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Лук репчатый (Тушение) 145 г
Вода 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.4% 1070 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 7.6% 1058 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 7.9% 1012 г
альфа Каротин 363.526 мкг ~
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 13.8% 577 г
Ликопин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин В4, холин 18.64 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.5% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 3.633 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11010 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.8% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6944 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7435 мг 20 мг 8.7% 6.9% 1147 г
Ниацин 2.279 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.97 мг 2500 мг 4.3% 3.4% 2315 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 0.8% 10331 г
Кремний, Si 0.31 мг 30 мг 1% 0.8% 9677 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1900 г
Натрий, Na 30.63 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4244 г
Сера, S 52.96 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1888 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 4.2% 1882 г
Хлор, Cl 34.43 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 18.1% 441 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5236 г
Медь, Cu 28.31 мкг 1000 мкг 2.8% 2.2% 3532 г
Молибден, Mo 3.073 мкг 70 мкг 4.4% 3.5% 2278 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 3.76 мкг 55 мкг 6.8% 5.4% 1463 г
Фтор, F 67.75 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5904 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 8.9% 893 г
Цинк, Zn 0.3651 мг 12 мг 3% 2.4% 3287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Плов с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,3 %, кобальтом - 22,7 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Плов с куриной грудкой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с куриной грудкой, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы