Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 2000 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 3000 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Уксус столовый 9% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 9.8% 2168 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.9% 1333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 7.9% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.2 мкг 900 мкг 23.1% 49% 432 г
бета Каротин 1.249 мг 5 мг 25% 53.1% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.7% 2432 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 19.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 3.223 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12411 г
Витамин C, аскорбиновая 45.47 мг 90 мг 50.5% 107.2% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 9.1% 2351 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 15.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.5812 мг 20 мг 2.9% 6.2% 3441 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.54 мг 2500 мг 8.6% 18.3% 1165 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 3% 7236 г
Кремний, Si 2.637 мг 30 мг 8.8% 18.7% 1138 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 2.5% 8197 г
Натрий, Na 480.96 мг 1300 мг 37% 78.6% 270 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 3% 7273 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 7.2% 2952 г
Хлор, Cl 754.98 мг 2300 мг 32.8% 69.6% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 7% 3066 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10274 г
Кобальт, Co 4.696 мкг 10 мкг 47% 99.8% 213 г
Литий, Li 12.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 18% 1176 г
Медь, Cu 119.65 мкг 1000 мкг 12% 25.5% 836 г
Молибден, Mo 4.42 мкг 70 мкг 6.3% 13.4% 1584 г
Никель, Ni 5.714 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 35256 г
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29784 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 26.1% 813 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 7% 3061 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 25 %, витамином C - 50,5 %, хлором - 32,8 %, кобальтом - 47 %, медью - 12 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 47,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги