Рецепт Рыба тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба тушёная с овощами

Филе морского окуня 637 г
Морковь (Варка без слива) 89 г
Лук репчатый (Варка без слива) 55 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 66 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа для Рыбы [Kotanyi] 1 г
Картофель (Варка без слива) 177 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.9% 589 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.5% 862 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 14.6% 563 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 16.4% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.872 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21368 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.6% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.086 мг 15 мг 13.9% 11.4% 719 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.4047 мг 20 мг 2% 1.6% 4942 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.43 мг 2500 мг 5.1% 4.2% 1962 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Кремний, Si 6.716 мг 30 мг 22.4% 18.3% 447 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4657 г
Натрий, Na 112.33 мг 1300 мг 8.6% 7% 1157 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 0.8% 10204 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 2.1% 3902 г
Хлор, Cl 134.57 мг 2300 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.1 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 20.82 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5505 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14019 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 10.7% 763 г
Литий, Li 8.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5510 г
Медь, Cu 35.85 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2789 г
Молибден, Mo 2.108 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3321 г
Никель, Ni 0.937 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56738 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3937 г
Цинк, Zn 0.1422 мг 12 мг 1.2% 1% 8439 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.93 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рыба тушёная с овощами составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ

Рыба тушёная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином E - 13,9 %, кремнием - 22,4 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Рыба тушёная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба тушёная с овощами, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба тушёная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги