Рецепт Перловка с курицей 04.03.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с курицей 04.03.22

Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 290 г
Лук репчатый (Жарка) 470 г
Морковь (Жарка) 270 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 497 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Куркума, молотая 1 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с курицей 04.03.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.3% 1188 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.9% 2066 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.6% 1053 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.2% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 29.7% 413 г
альфа Каротин 0.263 мкг ~
бета Каротин 1.304 мг 5 мг 26.1% 32% 383 г
бета Криптоксантин 2.737 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 23.52 мг 500 мг 4.7% 5.8% 2126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 9.6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 13.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 4.033 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9918 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 6% 2058 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20243 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1799 мг 20 мг 10.9% 13.4% 917 г
Ниацин 2.564 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.9 мг 2500 мг 5.5% 6.7% 1826 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 2.5% 5120 г
Кремний, Si 3.357 мг 30 мг 11.2% 13.7% 894 г
Магний, Mg 30.63 мг 400 мг 7.7% 9.4% 1306 г
Натрий, Na 273.61 мг 1300 мг 21% 25.7% 475 г
Сера, S 71.18 мг 1000 мг 7.1% 8.7% 1405 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 14.1% 871 г
Хлор, Cl 423.39 мг 2300 мг 18.4% 22.5% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 11.24 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 5.4% 2276 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10345 г
Кобальт, Co 3.279 мкг 10 мкг 32.8% 40.2% 305 г
Литий, Li 0.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 8.9% 1376 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 9.8% 1243 г
Молибден, Mo 7.712 мкг 70 мкг 11% 13.5% 908 г
Никель, Ni 3.534 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 8.099 мкг 55 мкг 14.7% 18% 679 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 96.79 мкг 4000 мкг 2.4% 2.9% 4133 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 17.8% 690 г
Цинк, Zn 0.6009 мг 12 мг 5% 6.1% 1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
бета Ситостерол 1.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перловка с курицей 04.03.22 составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ 04.03.22

Перловка с курицей 04.03.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26,1 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 32,8 %, молибденом - 11 %, селеном - 14,7 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Перловка с курицей 04.03.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с курицей 04.03.22, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с курицей 04.03.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы