Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо

Бульон говяжий 500 г
Вода 250 г
Бурый Рис [Ашан] 60 г
Лук репчатый 25 г
Морковь 31 г
Томатная Паста [Кухмастер] 20 г
Грецкий орех 20 г
Петрушка свежая 5 г
Говядина отварная, по 1-392 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8% 1357 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.6% 1436 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.3% 2517 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2838 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 11.8% 921 г
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 12.6% 853 г
Лютеин + Зеаксантин 0.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.5% 1957 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.247 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7623 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 11.4% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.847 мг 20 мг 9.2% 9.9% 1083 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.64 мг 2500 мг 7.8% 8.4% 1284 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5669 г
Кремний, Si 3.175 мг 30 мг 10.6% 11.4% 945 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2604 г
Натрий, Na 270.98 мг 1300 мг 20.8% 22.4% 480 г
Сера, S 20.52 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4873 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 7.9% 1365 г
Хлор, Cl 6.17 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 5.65 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 3% 3593 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 5.6% 1938 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 4% 2677 г
Медь, Cu 59.91 мкг 1000 мкг 6% 6.5% 1669 г
Молибден, Mo 1.645 мкг 70 мкг 2.4% 2.6% 4255 г
Никель, Ni 6.001 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 1.042 мкг 55 мкг 1.9% 2% 5278 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 61.8 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6472 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.2561 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4686 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.183 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.207 г ~

Энергетическая ценность Харчо составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО

Харчо богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %

Чем полезен Харчо

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы