Рецепт Боул с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 150 г
Перец сладкий красный 70 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Мед пчелиный 5 г
Морская капуста (ламинария) свежая 60 г
Кукуруза, консервы 50 г
Шпинат 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 16.6% 1013 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.5% 3733 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 22.6% 740 г
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 24.4% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.7% 2500 г
Витамин В4, холин 29.44 мг 500 мг 5.9% 9.9% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 21.6% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 26.1% 643 г
Витамин В9, фолаты 16.787 мкг 400 мкг 4.2% 7% 2383 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 9.2% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 40.58 мг 90 мг 45.1% 75.4% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 7.7% 2171 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин К, филлохинон 56 мкг 120 мкг 46.7% 78.1% 214 г
Витамин РР, НЭ 2.6304 мг 20 мг 13.2% 22.1% 760 г
Ниацин 3.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.85 мг 2500 мг 14% 23.4% 713 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 3946 г
Кремний, Si 23.2 мг 30 мг 77.3% 129.3% 129 г
Магний, Mg 54.83 мг 400 мг 13.7% 22.9% 730 г
Натрий, Na 216.2 мг 1300 мг 16.6% 27.8% 601 г
Сера, S 85.81 мг 1000 мг 8.6% 14.4% 1165 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 16.1% 1038 г
Хлор, Cl 152.47 мг 2300 мг 6.6% 11% 1508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.3 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 10.04 мкг ~
Железо, Fe 3.655 мг 18 мг 20.3% 33.9% 492 г
Йод, I 276.41 мкг 150 мкг 184.3% 308.2% 54 г
Кобальт, Co 5.348 мкг 10 мкг 53.5% 89.5% 187 г
Литий, Li 14.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 14.5% 1155 г
Медь, Cu 72.91 мкг 1000 мкг 7.3% 12.2% 1372 г
Молибден, Mo 5.102 мкг 70 мкг 7.3% 12.2% 1372 г
Никель, Ni 1.969 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 6.549 мкг 55 мкг 11.9% 19.9% 840 г
Стронций, Sr 27.91 мкг ~
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 82.09 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4873 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 28.9% 578 г
Цинк, Zn 0.6915 мг 12 мг 5.8% 9.7% 1735 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Боул с куриной грудкой составляет 59,8 кКал.

  • Порция = 550 гр (328.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Боул с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 45,1 %, витамином K - 46,7 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 14 %, кремнием - 77,3 %, магнием - 13,7 %, железом - 20,3 %, йодом - 184,3 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 11,9 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Боул с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с куриной грудкой, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги