Рецепт Гречка с луком 8.3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с луком 8.3

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Оливковое масло 15 г
Аджика 35 г
Вода 280 г
Карри, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с луком 8.3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.3% 1441 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 19.3% 476 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 5.1% 1811 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3913 г
Витамин В4, холин 14.79 мг 500 мг 3% 2.8% 3381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.263 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 6.2% 1503 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.536 мкг 50 мкг 5.1% 4.7% 1972 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6213 мг 20 мг 8.1% 7.4% 1234 г
Ниацин 0.904 мг ~
Бетаин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.64 мг 2500 мг 6.2% 5.7% 1606 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4396 г
Кремний, Si 19.659 мг 30 мг 65.5% 60.1% 153 г
Магний, Mg 54.15 мг 400 мг 13.5% 12.4% 739 г
Натрий, Na 4.36 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29817 г
Сера, S 37.8 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2646 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 10.1% 910 г
Хлор, Cl 25.63 мг 2300 мг 1.1% 1% 8974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 126.5 мкг ~
Ванадий, V 39.05 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 10.5% 875 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 1.973 мкг 10 мкг 19.7% 18.1% 507 г
Литий, Li 0.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.5443 мг 2 мг 27.2% 25% 367 г
Медь, Cu 189.32 мкг 1000 мкг 18.9% 17.4% 528 г
Молибден, Mo 8.858 мкг 70 мкг 12.7% 11.7% 790 г
Никель, Ni 3.401 мкг ~
Рубидий, Rb 117.7 мкг ~
Селен, Se 1.946 мкг 55 мкг 3.5% 3.2% 2826 г
Стронций, Sr 69.82 мкг ~
Титан, Ti 7.58 мкг ~
Фтор, F 56.26 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7110 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.7393 мг 12 мг 6.2% 5.7% 1623 г
Цирконий, Zr 8.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.965 г min 16.8 г 11.7% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.908 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка с луком 8.3 составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЛУКОМ 8.3

Гречка с луком 8.3 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,5 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 11 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 27,2 %, медью - 18,9 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Гречка с луком 8.3

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с луком 8.3, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с луком 8.3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты