Рецепт Томленая говядина с овощами (Всегда вкусно). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томленая говядина с овощами (Всегда вкусно)

Говядина, вырезка, постное мясо, сырая	700 г
Картофель	500 г
Морковь	200 г
Горошек зеленый. Консервы	200 г
Томаты Протертые [Mutti]	300 г
Лук репчатый	120 г
Сельдерей	40 г
Соус вустерский [Сырье и приправы]	30 г
Кукурузный крахмал	30 г
Чеснок	6 г
Вода	850 г
Петрушка свежая	20 г
Сахар песок	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Говядина без кости - 700 г Картофель - 500 г Морковь - 200 г Зеленый горошек замороженный - 200 г Томаты протертые - 300 мл Лук репчатый - 120 г Сельдерей - 1 стебель Вустерский соус - 2 ст.л. Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Вода - 850 мл Свежая петрушка - по вкусу Сахар - 1 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Соль - 2 ч.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томленая говядина с овощами (Всегда вкусно)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.7 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2603 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	12.2%	1267 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	4.6%	3294 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	4.2%	3712 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	7%	2222 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	5.7%	2690 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.7 мкг	900 мкг	17%	26.3%	589 г
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.916 мг	5 мг	18.3%	28.3%	546 г
бета Криптоксантин	0.025 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.451 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	5.1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	4.2%	3750 г
Витамин В4, холин	25.57 мг	500 мг	5.1%	7.9%	1955 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	7.3%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	16.7%	926 г
Витамин В9, фолаты	7.123 мкг	400 мкг	1.8%	2.8%	5616 г
Витамин В12, кобаламин	0.253 мкг	3 мкг	8.4%	13%	1186 г
Витамин C, аскорбиновая	6.22 мг	90 мг	6.9%	10.7%	1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.159 мг	15 мг	1.1%	1.7%	9434 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.203 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	24631 г
Витамин К, филлохинон	14 мкг	120 мкг	11.7%	18.1%	857 г
Витамин РР, НЭ	2.0908 мг	20 мг	10.5%	16.2%	957 г
Ниацин	0.348 мг	~
Бетаин	3.164 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.46 мг	2500 мг	8.6%	13.3%	1166 г
Кальций, Ca	17.62 мг	1000 мг	1.8%	2.8%	5675 г
Кремний, Si	11.114 мг	30 мг	37%	57.2%	270 г
Магний, Mg	15.44 мг	400 мг	3.9%	6%	2591 г
Натрий, Na	220.75 мг	1300 мг	17%	26.3%	589 г
Сера, S	62.93 мг	1000 мг	6.3%	9.7%	1589 г
Фосфор, P	69.9 мг	800 мг	8.7%	13.4%	1144 г
Хлор, Cl	215.87 мг	2300 мг	9.4%	14.5%	1065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	185.3 мкг	~
Бор, B	48.5 мкг	~
Ванадий, V	33.25 мкг	~
Железо, Fe	0.703 мг	18 мг	3.9%	6%	2560 г
Йод, I	1.47 мкг	150 мкг	1%	1.5%	10204 г
Кобальт, Co	1.392 мкг	10 мкг	13.9%	21.5%	718 г
Литий, Li	13.413 мкг	~
Марганец, Mn	0.0854 мг	2 мг	4.3%	6.6%	2342 г
Медь, Cu	62.27 мкг	1000 мкг	6.2%	9.6%	1606 г
Молибден, Mo	4.468 мкг	70 мкг	6.4%	9.9%	1567 г
Никель, Ni	1.631 мкг	~
Рубидий, Rb	105.8 мкг	~
Селен, Se	6.505 мкг	55 мкг	11.8%	18.2%	846 г
Стронций, Sr	3.18 мкг	~
Фтор, F	39.96 мкг	4000 мкг	1%	1.5%	10010 г
Хром, Cr	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	6.6%	2304 г
Цинк, Zn	1.1081 мг	12 мг	9.2%	14.2%	1083 г
Цирконий, Zr	0.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.607 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.151 г	~
Аргинин*	0.38 г	~
Валин	0.29 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.261 г	~
Лейцин	0.45 г	~
Лизин	0.476 г	~
Метионин	0.141 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.232 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.26 г	~
Аланин	0.344 г	~
Аспарагиновая кислота	0.553 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.344 г	~
Глутаминовая кислота	0.863 г	~
Пролин	0.274 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.091 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.348 г	~
18:0 Стеариновая	0.188 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.637 г	min 16.8 г	3.8%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.588 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.08 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Томленая говядина с овощами (Всегда вкусно) составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.7 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМЛЕНАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ (ВСЕГДА ВКУСНО)

Томленая говядина с овощами (Всегда вкусно) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 37 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Томленая говядина с овощами (Всегда вкусно)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Томленая говядина с овощами (Всегда вкусно), калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томленая говядина с овощами (Всегда вкусно), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тушёные овощи с индейкой

Паштет из печени цыплёнка бройлера

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе