Рецепт Пилешко с грах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пилешко с грах

Куриная грудка (филе) (Жарка) 562 г
Зелен грах консерва 526 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 293 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 166 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 20 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 6 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пилешко с грах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 16.1% 704 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.8% 3982 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 21% 541 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.5 мкг 900 мкг 23.2% 26.3% 432 г
альфа Каротин 5.382 мкг ~
бета Каротин 1.407 мг 5 мг 28.1% 31.9% 355 г
Лютеин + Зеаксантин 626.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 22.01 мг 500 мг 4.4% 5% 2272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 12.5% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 15% 760 г
Витамин В9, фолаты 11.758 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3402 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 8.7% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4373 г
гамма Токоферол 0.61 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21834 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 16.3% 694 г
Витамин РР, НЭ 3.0661 мг 20 мг 15.3% 17.4% 652 г
Ниацин 3.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.86 мг 2500 мг 8.3% 9.4% 1203 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4733 г
Кремний, Si 3.763 мг 30 мг 12.5% 14.2% 797 г
Магний, Mg 39.06 мг 400 мг 9.8% 11.1% 1024 г
Натрий, Na 167.59 мг 1300 мг 12.9% 14.6% 776 г
Сера, S 105.37 мг 1000 мг 10.5% 11.9% 949 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 13.3% 852 г
Хлор, Cl 161.75 мг 2300 мг 7% 7.9% 1422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 8.3 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 7.7% 1468 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7979 г
Кобальт, Co 4.886 мкг 10 мкг 48.9% 55.5% 205 г
Литий, Li 3.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 9.3% 1214 г
Медь, Cu 100.92 мкг 1000 мкг 10.1% 11.5% 991 г
Молибден, Mo 5.89 мкг 70 мкг 8.4% 9.5% 1188 г
Никель, Ni 2.609 мкг ~
Рубидий, Rb 111.7 мкг ~
Селен, Se 7.087 мкг 55 мкг 12.9% 14.6% 776 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 51.67 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7741 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 19.5% 582 г
Цинк, Zn 0.9437 мг 12 мг 7.9% 9% 1272 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 1.092 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пилешко с грах составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЛЕШКО С ГРАХ

Пилешко с грах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином K - 14,4 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 48,9 %, селеном - 12,9 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Пилешко с грах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пилешко с грах, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пилешко с грах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги