Рецепт Салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с перцем

Перец красный сладкий 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Авокадо 150 г
Помидоры (томаты) 50 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 15.2% 709 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 17.8% 606 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 13.3% 813 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 11.9% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 13.2% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 12.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 36.098 мкг 400 мкг 9% 9.7% 1108 г
Витамин C, аскорбиновая 57.93 мг 90 мг 64.4% 69.5% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 2.2% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13661 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 11.3% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.0787 мг 20 мг 5.4% 5.8% 1854 г
Макроэлементы
Калий, K 286.95 мг 2500 мг 11.5% 12.4% 871 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7321 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2201 г
Натрий, Na 9.88 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Сера, S 1.46 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 5% 2198 г
Хлор, Cl 17.68 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13009 г
Микроэлементы
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3109 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 18.5% 586 г
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.2% 1316 г
Медь, Cu 131.71 мкг 1000 мкг 13.2% 14.3% 759 г
Молибден, Mo 1.098 мкг 70 мкг 1.6% 1.7% 6375 г
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20522 г
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36866 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 7.7% 1412 г
Цинк, Zn 0.4195 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2861 г

Энергетическая ценность Салат с перцем составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕРЦЕМ

Салат с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 11 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 64,4 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 17,1 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Салат с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с перцем, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги