Рецепт Облепиха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Облепиха

Облепиха 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Облепиха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.6% 1333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.4% 1931 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3% 4660 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2703 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 19.7% 717 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 21.3% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 12.9% 1098 г
Витамин В4, холин 18.06 мг 500 мг 3.6% 5.1% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 17.7% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 100 мг 90 мг 111.1% 157.6% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.505 мг 15 мг 16.7% 23.7% 599 г
Витамин Н, биотин 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 3030 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.354 мг 20 мг 1.8% 2.6% 5650 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167 мг 2500 мг 6.7% 9.5% 1497 г
Кальций, Ca 66 мг 1000 мг 6.6% 9.4% 1515 г
Кремний, Si 1.65 мг 30 мг 5.5% 7.8% 1818 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 7.2% 1951 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6500 г
Сера, S 53.45 мг 1000 мг 5.3% 7.5% 1871 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 12.8% 1111 г
Хлор, Cl 0.63 мг 2300 мг 365079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2449 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 3.5% 4082 г
Литий, Li 0.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.4695 мг 2 мг 23.5% 33.3% 426 г
Медь, Cu 128.5 мкг 1000 мкг 12.9% 18.3% 778 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 11.2% 1273 г
Никель, Ni 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 5.335 мкг 55 мкг 9.7% 13.8% 1031 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 5.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67227 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 7% 2041 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4582 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 141.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Облепиха составляет 70,5 кКал.

  • Порция = 8 гр (5.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЛЕПИХА

Облепиха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином C - 111,1 %, витамином E - 16,7 %, марганцем - 23,5 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Облепиха

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Облепиха, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Облепиха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы