Рецепт Салат тунец фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат тунец фасоль

Кунжут 7 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 18 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 60 г
Перец сладкий красный 120 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.4% 655 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.2% 1037 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.7% 2772 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.2% 909 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 5.8% 1282 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.3% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2368 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 29.586 мкг 400 мкг 7.4% 5.5% 1352 г
Витамин C, аскорбиновая 52.17 мг 90 мг 58% 43.3% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.461 мг 15 мг 9.7% 7.2% 1027 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.0505 мг 20 мг 20.3% 15.2% 494 г
Ниацин 2.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.18 мг 2500 мг 11.7% 8.7% 856 г
Кальций, Ca 54.84 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1823 г
Кремний, Si 7.014 мг 30 мг 23.4% 17.5% 428 г
Магний, Mg 34.22 мг 400 мг 8.6% 6.4% 1169 г
Натрий, Na 397.75 мг 1300 мг 30.6% 22.9% 327 г
Сера, S 90.6 мг 1000 мг 9.1% 6.8% 1104 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 10.1% 740 г
Хлор, Cl 362.39 мг 2300 мг 15.8% 11.8% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 7.5% 996 г
Йод, I 13.76 мкг 150 мкг 9.2% 6.9% 1090 г
Кобальт, Co 11.085 мкг 10 мкг 110.9% 82.8% 90 г
Литий, Li 19.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.2817 мг 2 мг 14.1% 10.5% 710 г
Медь, Cu 153.46 мкг 1000 мкг 15.3% 11.4% 652 г
Молибден, Mo 2.27 мкг 70 мкг 3.2% 2.4% 3084 г
Никель, Ni 4.922 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 1.052 мкг 55 мкг 1.9% 1.4% 5228 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 262.37 мкг 4000 мкг 6.6% 4.9% 1525 г
Хром, Cr 24.8 мкг 50 мкг 49.6% 37% 202 г
Цинк, Zn 0.8275 мг 12 мг 6.9% 5.2% 1450 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.651 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец фасоль составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТУНЕЦ ФАСОЛЬ

Салат тунец фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 58 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 23,4 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 110,9 %, марганцем - 14,1 %, медью - 15,3 %, хромом - 49,6 %

Чем полезен Салат тунец фасоль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат тунец фасоль, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат тунец фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы