Рецепт Салат с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и овощами

Картофель (Варка в кожуре) 100 г
Морковь (Варка в кожуре) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 30 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Лёгкий салат и по приготовлению и по калориям. Вместо колбасы тунец. Тунец в собственном соку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 14.6% 927 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.2% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.5% 1176 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.1 мкг 900 мкг 42.9% 57.8% 233 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 2.065 мг 5 мг 41.3% 55.7% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 10.4% 1295 г
Витамин В4, холин 49.47 мг 500 мг 9.9% 13.3% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 9.4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.982 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6687 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.9% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 8.9% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 5% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5376 г
Витамин Н, биотин 3.879 мкг 50 мкг 7.8% 10.5% 1289 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.1186 мг 20 мг 20.6% 27.8% 486 г
Ниацин 2.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.94 мг 2500 мг 9.8% 13.2% 1017 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3784 г
Кремний, Si 16.292 мг 30 мг 54.3% 73.2% 184 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 7.3% 1844 г
Натрий, Na 294.24 мг 1300 мг 22.6% 30.5% 442 г
Сера, S 93.05 мг 1000 мг 9.3% 12.5% 1075 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 19.4% 695 г
Хлор, Cl 340.65 мг 2300 мг 14.8% 19.9% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.4 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 35.69 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 8.4% 1611 г
Йод, I 15.86 мкг 150 мкг 10.6% 14.3% 946 г
Кобальт, Co 12.072 мкг 10 мкг 120.7% 162.7% 83 г
Литий, Li 10.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 9% 1502 г
Медь, Cu 99.2 мкг 1000 мкг 9.9% 13.3% 1008 г
Молибден, Mo 7.87 мкг 70 мкг 11.2% 15.1% 889 г
Никель, Ni 2.901 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 5.763 мкг 55 мкг 10.5% 14.2% 954 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 239.73 мкг 4000 мкг 6% 8.1% 1669 г
Хром, Cr 22.26 мкг 50 мкг 44.5% 60% 225 г
Цинк, Zn 0.6216 мг 12 мг 5.2% 7% 1931 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и овощами составляет 74,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (74.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Салат с тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином PP - 20,6 %, кремнием - 54,3 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 120,7 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 44,5 %

Чем полезен Салат с тунцом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и овощами, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы