Рецепт Сливочный суп с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с горбушей

Лук репчатый 54 г
Лук репчатый 35 г
Картофель 160 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 2 г
Горбуша 136 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сливки 10% Литвиновские 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.8% 2452 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.7% 3111 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.6% 2514 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 1.2% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.1% 5806 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 6.5% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 6.7% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 15.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 2.708 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14771 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 40.3% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 10.1% 2394 г
Витамин D, кальциферол 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 31.7% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 3.4% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 58140 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2804 мг 20 мг 6.4% 15.3% 1562 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.78 мг 2500 мг 5.4% 12.9% 1841 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6124 г
Кремний, Si 7.54 мг 30 мг 25.1% 60.2% 398 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 6% 4024 г
Натрий, Na 218.51 мг 1300 мг 16.8% 40.3% 595 г
Сера, S 35.56 мг 1000 мг 3.6% 8.6% 2812 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 11.3% 2128 г
Хлор, Cl 352.58 мг 2300 мг 15.3% 36.7% 652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 3.8% 6360 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 11.3% 2137 г
Кобальт, Co 3.621 мкг 10 мкг 36.2% 86.8% 276 г
Литий, Li 11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 6.2% 3788 г
Медь, Cu 42.63 мкг 1000 мкг 4.3% 10.3% 2346 г
Молибден, Mo 5.075 мкг 70 мкг 7.3% 17.5% 1379 г
Никель, Ni 1.681 мкг ~
Рубидий, Rb 109.3 мкг ~
Селен, Se 5.494 мкг 55 мкг 10% 24% 1001 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 237.55 мкг 4000 мкг 5.9% 14.1% 1684 г
Хром, Cr 8.27 мкг 50 мкг 16.5% 39.6% 605 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 4.1% 5792 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 53.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.186 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп с горбушей составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С ГОРБУШЕЙ

Сливочный суп с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,8 %, витамином D - 13,2 %, кремнием - 25,1 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 36,2 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Сливочный суп с горбушей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп с горбушей, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты