Рецепт Гречка с луком 24.02.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с луком 24.02.2022

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 165 г
Оливковое масло 15 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 114 г
Вода 570 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с луком 24.02.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.9% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.4% 1386 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 17% 606 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.3% 1978 г
Витамин В4, холин 16.66 мг 500 мг 3.3% 3.4% 3001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.603 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 6058 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин D, кальциферол 3.124 мкг 10 мкг 31.2% 32.2% 320 г
Витамин D2, эргокальциферол 3.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3896 г
Витамин Н, биотин 2.647 мкг 50 мкг 5.3% 5.5% 1889 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0097 мг 20 мг 10% 10.3% 995 г
Ниацин 0.944 мг ~
Бетаин 1.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.19 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1541 г
Кальций, Ca 13.16 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7599 г
Кремний, Si 21.097 мг 30 мг 70.3% 72.6% 142 г
Магний, Mg 53.67 мг 400 мг 13.4% 13.8% 745 г
Натрий, Na 2.34 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Сера, S 33.92 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2948 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 12.2% 847 г
Хлор, Cl 12.35 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 113.9 мкг ~
Ванадий, V 42.94 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 10.5% 980 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 14.6% 711 г
Литий, Li 1.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.4381 мг 2 мг 21.9% 22.6% 457 г
Медь, Cu 222.93 мкг 1000 мкг 22.3% 23% 449 г
Молибден, Mo 9.472 мкг 70 мкг 13.5% 13.9% 739 г
Никель, Ni 2.934 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 3.948 мкг 55 мкг 7.2% 7.4% 1393 г
Стронций, Sr 76.78 мкг ~
Титан, Ti 8.34 мкг ~
Фтор, F 58.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6811 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.739 мг 12 мг 6.2% 6.4% 1624 г
Цирконий, Zr 8.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.196 мг ~
бета Ситостерол 14.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гречка с луком 24.02.2022 составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЛУКОМ 24.02.2022

Гречка с луком 24.02.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 31,2 %, кремнием - 70,3 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 21,9 %, медью - 22,3 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Гречка с луком 24.02.2022

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с луком 24.02.2022, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с луком 24.02.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты