Рецепт Мои ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои ленивые голубцы

Фарш свиной, 21% жира, приготовленный 400 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Сметана 20% жирности 100 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.8% 844 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.8% 691 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.9% 3982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 3.3% 2296 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4132 г
бета Криптоксантин 4.622 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 11.4% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Витамин В4, холин 45.67 мг 500 мг 9.1% 6.8% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.3% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 5.316 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7524 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 5.2% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 4.2% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Витамин D3, холекальциферол 0.147 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6550 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.482 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3374 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.7964 мг 20 мг 9% 6.7% 1113 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.78 мг 2500 мг 8.5% 6.4% 1180 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3804 г
Кремний, Si 9.842 мг 30 мг 32.8% 24.5% 305 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 3% 2500 г
Натрий, Na 175.59 мг 1300 мг 13.5% 10.1% 740 г
Сера, S 97.34 мг 1000 мг 9.7% 7.3% 1027 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 9% 837 г
Хлор, Cl 249.41 мг 2300 мг 10.8% 8.1% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.5 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2296 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7042 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 18% 416 г
Литий, Li 0.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1789 г
Медь, Cu 71.15 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1405 г
Молибден, Mo 3.679 мкг 70 мкг 5.3% 4% 1903 г
Никель, Ni 1.805 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 12.472 мкг 55 мкг 22.7% 17% 441 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 38.34 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10433 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5000 г
Цинк, Zn 1.2273 мг 12 мг 10.2% 7.6% 978 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
бета Ситостерол 1.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.371 г min 16.8 г 20.1% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Мои ленивые голубцы составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Мои ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,2 %, кремнием - 32,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 24 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Мои ленивые голубцы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мои ленивые голубцы, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты