Рецепт Мороженое из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое из банана

Банан 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Творог 5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.6% 792 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.4% 2086 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3% 3043 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3689 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.7% 1200 г
Витамин В4, холин 25.84 мг 500 мг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 10.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 20.9 мкг 400 мкг 5.2% 4.8% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 17.4% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 9.8% 947 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1 мг 20 мг 10.5% 9.7% 952 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.2 мг 2500 мг 8.5% 7.8% 1173 г
Кальций, Ca 93 мг 1000 мг 9.3% 8.6% 1075 г
Кремний, Si 30.8 мг 30 мг 102.7% 94.7% 97 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 6.6% 1389 г
Натрий, Na 38.8 мг 1300 мг 3% 2.8% 3351 г
Сера, S 94.16 мг 1000 мг 9.4% 8.7% 1062 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 13.6% 681 г
Хлор, Cl 84.8 мг 2300 мг 3.7% 3.4% 2712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 148.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2768 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 9.6% 958 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1783 г
Медь, Cu 57.6 мкг 1000 мкг 5.8% 5.4% 1736 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 6.8% 1357 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 12.6 мкг 55 мкг 22.9% 21.1% 437 г
Стронций, Sr 10.72 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22624 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%

Энергетическая ценность Мороженое из банана составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНА

Мороженое из банана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 18,9 %, кремнием - 102,7 %, фосфором - 14,7 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Мороженое из банана

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое из банана, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое из банана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты