Рецепт Салат "Одуванчик". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Одуванчик"
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 30 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Одуванчик"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.8% | 459 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 7.1% | 881 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 48.82 мг | 500 мг | 9.8% | 6.2% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.453 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 2.7% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.3% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 4.2% | 1511 г |
| Витамин Н, биотин | 4.521 мкг | 50 мкг | 9% | 5.7% | 1106 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 8.4% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.683 мг | 20 мг | 8.4% | 5.3% | 1188 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.05 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.4% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 120.21 мг | 1000 мг | 12% | 7.6% | 832 г |
| Кремний, Si | 19.597 мг | 30 мг | 65.3% | 41.2% | 153 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2805 г |
| Натрий, Na | 557.67 мг | 1300 мг | 42.9% | 27.1% | 233 г |
| Сера, S | 76.55 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.9% | 1306 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 9.4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 828.68 мг | 2300 мг | 36% | 22.7% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 2011 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 2.638 мкг | 10 мкг | 26.4% | 16.7% | 379 г |
| Литий, Li | 0.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2805 г |
| Медь, Cu | 49.76 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.2% | 2010 г |
| Молибден, Mo | 3.418 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.1% | 2048 г |
| Никель, Ni | 0.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.994 мкг | 55 мкг | 10.9% | 6.9% | 918 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30211 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.0061 мг | 12 мг | 8.4% | 5.3% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.897 г | min 16.8 г | 35.1% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Одуванчик" составляет 158,4 кКал.
- Порция = 137 гр (217 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 12.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 72.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ОДУВАНЧИК"
Салат "Одуванчик" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином K - 13,3 %, кальцием - 12 %, кремнием - 65,3 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 36 %, кобальтом - 26,4 %
Чем полезен Салат "Одуванчик"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Заливное из куриных грудок
- Картофельный суп в мульте
- Хлеб деревенский
- Голень кур
- Винегрет_15.02.22
- Пицца закрытая
- Салат "Бледный"
- Пудинг с ароматом ванилина
- Ачма супер ленивая
- Пастила Н фруктовая "Светофор"
- Тефтели с сыром
- Три кота мюсли
- Кекс
- Салат "Белковый"
- Манты со свининой
- Суп с шампиньонами
- Равиоли прошутто сыр Рана
- Сырный суп
- Мясные шарики в томате с пастой
- Суп-пюре из цветной капусты
- Jamy pie
- Овощное рагу с сельдереем и фаршем из индейки
- Круасаны "7 days" mini (какао)
- Ba! Protein 25% protein strawberry goji chocolate
- Кок
- Капуста с гречкой
- Хлеб (Хлебец) белковый отрубной
- Блины со сгущенкой
- Кофе натур
- Гарно пшеичний з пророщенним зерном
- Майонез Махеев Салатный
- Салат со свеклой
- Круасан " 7days" с начинкой "вишня"
- Слайсы / Хлебцы гречневые, ООО "Квантсервер", г. Новосибирск
- Щи с щавеля
- Горячие бутерв
- Овсяноблин
- Суп пюре из горошка
- Сметанно-творожный крем
- Кофе на банановом молоке
- 2022-02-18 Жар.пельмени
- Шоколадный бисквит
- Шоколадный с вишней
- Молоко Parmalat
- 2022-02-18 Овощной суп
- Уха 18 февраля
- Nesqwek Duo
- Кетосуп
- Майонез Елена 18 февраля
- Капуста тушеная
- Варенье айвовое
- Красная чечевица
- Пшенная каша с тыквой
- Люля- кебаб
- Винегрет с фасолью
- Гуляш с говядиной и овощами
- Куриная грудка запечённая 18.02.22
- Морская капуста
- Куриные наггетсы в панировке из отрубей
- Салат с редиской
- Яичница с ветчиной
- Болгарский перец
- Смесь листьев салата
- Рыбные палочки, Вичи
- Соус Tikka Masala
- Рулет с маковой начинкой
- Цикорий
- Запеканка творожная с черникой
- Блины с клубникой, Любони
- Базилик
- жмых подсолнечный
- Шейка медовая
- Кофе каппучино Тассимо
- Конфеты Аккондовская картошка с вишней, Акконд
- Карри нут от Инесика
- Дайкон с маслом
- Творог Млековита перетертый 6,5%
- Кекс
- Салат из пекинской капусты (огурец, перец,горошек)
- Салат с ананасом
- Перец с тунцом и сыром фета
- AH Excellent Spianata romana
- Филе куриное тушенное со сметаной
- Заправка для салата
- Пельмени Северные Халяль
- Каша пшенная
- Чикенбургер
- Холодец
- НУТР суп крупы и бобовые (Carrefour)
- Рулет куринный
- Морковь
- Макчикен Премьер (Острый)
- Сервелат
- Йогурт питьевой
- Салат Свекольно-яблочно-кураговый
- Плов со свининой
- Курица карри с овощами и рисом (Gio Viet)
- Сыр Гауда
- Миндально кофейный торт без глютена с шоколадной тапиокой
- Печеночные оладьи (А)
Метки: Как приготовить Салат "Одуванчик", калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Одуванчик", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
