Рецепт Филе жареное 30.03.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе жареное 30.03.2022

Куриная грудка (филе) (Жарка) 435 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа Maggi Букет приправ для курицы [Сырье и приправы] 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 66 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе жареное 30.03.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 22.2% 279 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3% 2036 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В4, холин 80.17 мг 500 мг 16% 9.9% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 1.668 мг 5 мг 33.4% 20.7% 300 г
Витамин В6, пиридоксин 0.657 мг 2 мг 32.9% 20.4% 304 г
Витамин В9, фолаты 4.938 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8100 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 6.5% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин Н, биотин 3.518 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1421 г
Витамин РР, НЭ 8.0414 мг 20 мг 40.2% 25% 249 г
Ниацин 10.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.86 мг 2500 мг 11.4% 7.1% 875 г
Кальций, Ca 16.79 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5956 г
Магний, Mg 79.14 мг 400 мг 19.8% 12.3% 505 г
Натрий, Na 177.81 мг 1300 мг 13.7% 8.5% 731 г
Сера, S 268.71 мг 1000 мг 26.9% 16.7% 372 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 14.3% 433 г
Хлор, Cl 251.83 мг 2300 мг 10.9% 6.8% 913 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 6.3% 978 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2799 г
Кобальт, Co 10.768 мкг 10 мкг 107.7% 66.9% 93 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8658 г
Медь, Cu 98.63 мкг 1000 мкг 9.9% 6.1% 1014 г
Молибден, Mo 10.93 мкг 70 мкг 15.6% 9.7% 640 г
Селен, Se 24.389 мкг 55 мкг 44.3% 27.5% 226 г
Фтор, F 122.98 мкг 4000 мкг 3.1% 1.9% 3253 г
Хром, Cr 22.5 мкг 50 мкг 45% 28% 222 г
Цинк, Zn 1.5515 мг 12 мг 12.9% 8% 773 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.226 г ~
Валин 1.626 г ~
Гистидин* 1.574 г ~
Изолейцин 1.401 г ~
Лейцин 2.461 г ~
Лизин 3.187 г ~
Метионин 0.59 г ~
Метионин + Цистеин 1.124 г ~
Треонин 1.38 г ~
Триптофан 0.471 г ~
Фенилаланин 1.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.616 г ~
Аспарагиновая кислота 2.441 г ~
Гидроксипролин 0.241 г ~
Глицин 1.129 г ~
Глутаминовая кислота 3.556 г ~
Пролин 1.229 г ~
Серин 1.321 г ~
Тирозин 1.117 г ~
Цистеин 0.544 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Филе жареное 30.03.2022 составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 27.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ЖАРЕНОЕ 30.03.2022

Филе жареное 30.03.2022 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 33,4 %, витамином B6 - 32,9 %, витамином PP - 40,2 %, калием - 11,4 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 107,7 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 44,3 %, хромом - 45 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Филе жареное 30.03.2022

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе жареное 30.03.2022, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе жареное 30.03.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты