Рецепт Брокколи отваренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Брокколи отваренная
| Брокколи (Варка без слива) | 484 г |
| Вода | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Брокколи отваренная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 11.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 40.6% | 1250 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2434 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 9.6% | 5325 г |
| альфа Каротин | 15.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 19.8% | 2538 г |
| бета Криптоксантин | 0.605 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 848.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 18.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.09 мг | 500 мг | 2.2% | 11.2% | 4509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 31.5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 22.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.68 мкг | 400 мкг | 6.7% | 34% | 1499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.59 мг | 90 мг | 24% | 121.8% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 15.7% | 3247 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.2 мкг | 120 мкг | 50.2% | 254.8% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3286 мг | 20 мг | 1.6% | 8.1% | 6086 г |
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.24 мг | 2500 мг | 7.6% | 38.6% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 15.2% | 3352 г |
| Кремний, Si | 28.314 мг | 30 мг | 94.4% | 479.2% | 106 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 15.7% | 3182 г |
| Натрий, Na | 20.22 мг | 1300 мг | 1.6% | 8.1% | 6429 г |
| Сера, S | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.6% | 5807 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 23.4% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 12.2% | 4196 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 21.3% | 2362 г |
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 19.8% | 2597 г |
| Медь, Cu | 29.32 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 14.7% | 3411 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 5.6% | 8750 г |
| Никель, Ni | 3.122 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.331 мкг | 55 мкг | 2.4% | 12.2% | 4132 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 6.6% | 8000 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.2429 мг | 12 мг | 2% | 10.2% | 4940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи отваренная составляет 19,7 кКал.
- Порция = 200 гр (39.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 93.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРОККОЛИ ОТВАРЕННАЯ
Брокколи отваренная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24 %, витамином K - 50,2 %, кремнием - 94,4 %
Чем полезен Брокколи отваренная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кальцемин Адванс 1 таб.
- Каша
- Минтай в уксусе в мультиварке
- Хлеб Кефирный Вкусвилл
- Кер сари темное
- Буррата
- Кальмары с овощами
- Паштет из отварной говядины
- Фасоль красная тушеная с овощами
- Кротоним сухарики
- !Куриное филе + Перинейская смесь
- Куриные сердечки
- Чиабатта Итальянская Постная
- Напиток из имбиря, лимона, мёда 17.02.22
- Филе бедра
- Яблоко запеченное с корицей
- Кекс с сухофруктами
- Шпроты в масле
- Хлеб икс
- Кекс чечевичный
- Йогурт Слива и фиалка
- Сухарики
- Рыба с цветной капустой
- Йогуртинни черника/клубника
- Кабанос телятина фіолет
- Салат Цезарь
- Помид и кабачок
- Суп с фрикадельками
- Икра толстолобика
- Сухой суп
- Белёвский мармелад б/с
- Капуста с морковкой и чесноком
- Хлеб домочай ржаной
- Салат овощной
- Салат1702овощ
- Суп с чечевицей
- Котлета свиная "Трапеза"
- Скумбрия 17.02.22 (1416)
- Печень индейки тушеная
- Килька (с аминокислотами)
- Сырники с казеином мои ПП
- Яблочная начинка для пирожков
- Картофель печёный с салакой копченой
- Мороженое сникерс
- Сыр фета
- Отруби кукурузные
- Чечевичный суп с курицей
- Котлеты куриные в сыре
- Блин Илья Муромец
- Бутерброд с малиновым вареньем
- Рагу (лук,морковь,тыква,спарж.фасоль)
- Макароны цз ВВ
- Салат 2
- Рулет из горбуши с сыром
- Рулет
- Сырники с овсянкой в духовке
- Творог
- Рис длиннозерновой (Лента)
- Жаренные окорочка, в соевом соусе
- Салат с кальмаром
- Курица карри 22 Таня
- Cуп с белой фасолью
- Финики ценорез
- Суп пюре з куркою та грибами 17.02 .22
- Tidbit
- Суп с фасолью
- Протеиновый коктейль Ф-1 "Ваниль"
- Салат зелень плюс курка плюс шампіньйони
- Оладьи из фруктов
- Сыр Овечий Pecorino Romano
- Тортилья с красной рыбой и сливочным сыром
- Чечевичный крем-суп
- Тунец консерва
- Паприкаш
- Торт графские развалины
- Салат Полин
- Компот из яблок 200 г
- Оладьи из индейки на подушке из зелёного горошка
- Кабачок по корейски
- Арахисовая паста сладкая
- хлебцы молодцы лайт
- Рулет моцарельный
- Батончик Chika Layers Лесной орех с карамелью
- домодедовский йогурт вишня
- Пюре из цветной капусты
- Каша рисовая
- Тушеная капуста с шампиньонами
- Чечевичный суп
- Цветная капуста по яйцами
- Свинина с молочной подливой
- Гейнер
- Буженина Праздничная
- Кокосовое молоко
- Рис отварной
- РРРСкумбрия приготовленная при температуре 90 град в мультиварке-22
- Картошка с печенью
- Салат с проростками люцерны
- Bodrero
- Сердца курицы/утки тушёные
- салат разгрузочный
Метки: Как приготовить Брокколи отваренная, калорийность 19,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи отваренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
