Рецепт Салат пекинка, томат, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинка, томат, огурец

Пекинская капуста	250 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	210 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	70 г
Семена льна	15 г
Оливковое масло	10 г
Сок лимонный	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	10 г
Спаржа по-Корейски [Чим Чим]	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка, томат, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.1 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3113 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.9%	4750 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	11.3%	1647 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	3.3%	5615 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	13.9%	1333 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	7.2%	2571 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41 мкг	900 мкг	4.6%	8.5%	2195 г
альфа Каротин	0.448 мкг	~
бета Каротин	0.285 мг	5 мг	5.7%	10.5%	1754 г
бета Криптоксантин	0.082 мкг	~
Ликопин	0.065 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.047 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	9.2%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	4.1%	4615 г
Витамин В4, холин	5.86 мг	500 мг	1.2%	2.2%	8532 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	3.7%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	10.5%	1754 г
Витамин В9, фолаты	35.152 мкг	400 мкг	8.8%	16.3%	1138 г
Витамин C, аскорбиновая	18.17 мг	90 мг	20.2%	37.3%	495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.286 мг	15 мг	1.9%	3.5%	5245 г
гамма Токоферол	0.51 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.118 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	42373 г
Витамин К, филлохинон	26.5 мкг	120 мкг	22.1%	40.9%	453 г
Витамин РР, НЭ	0.4568 мг	20 мг	2.3%	4.3%	4378 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	0.228 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.27 мг	2500 мг	9.3%	17.2%	1076 г
Кальций, Ca	46.88 мг	1000 мг	4.7%	8.7%	2133 г
Кремний, Si	8.203 мг	30 мг	27.3%	50.5%	366 г
Магний, Mg	17.48 мг	400 мг	4.4%	8.1%	2288 г
Натрий, Na	137.2 мг	1300 мг	10.6%	19.6%	948 г
Сера, S	15.57 мг	1000 мг	1.6%	3%	6423 г
Фосфор, P	44.3 мг	800 мг	5.5%	10.2%	1806 г
Хлор, Cl	218.43 мг	2300 мг	9.5%	17.6%	1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.4 мкг	~
Бор, B	43.2 мкг	~
Ванадий, V	0.35 мкг	~
Железо, Fe	0.56 мг	18 мг	3.1%	5.7%	3214 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.9%	20833 г
Кобальт, Co	2.337 мкг	10 мкг	23.4%	43.3%	428 г
Литий, Li	10.049 мкг	~
Марганец, Mn	0.2413 мг	2 мг	12.1%	22.4%	829 г
Медь, Cu	93.78 мкг	1000 мкг	9.4%	17.4%	1066 г
Молибден, Mo	3.203 мкг	70 мкг	4.6%	8.5%	2185 г
Никель, Ni	4.5 мкг	~
Рубидий, Rb	59.9 мкг	~
Селен, Se	1.064 мкг	55 мкг	1.9%	3.5%	5169 г
Стронций, Sr	0.41 мкг	~
Фтор, F	8.27 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	48368 г
Хром, Cr	1.98 мкг	50 мкг	4%	7.4%	2525 г
Цинк, Zn	0.3026 мг	12 мг	2.5%	4.6%	3966 г
Цирконий, Zr	1.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.221 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	123.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	15.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.301 мг	~
Кампестерол	1.103 мг	~
Стигмастерол	0.27 мг	~
бета Ситостерол	3.84 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.281 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.289 г	min 16.8 г	7.7%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.252 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.953 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	15.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.349 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.583 г	~

Энергетическая ценность Салат пекинка, томат, огурец составляет 54,1 кКал.

Порция = 306 гр (165.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.1 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	88.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНКА, ТОМАТ, ОГУРЕЦ

Салат пекинка, томат, огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,2 %, витамином K - 22,1 %, кремнием - 27,3 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Салат пекинка, томат, огурец

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат пекинка, томат, огурец, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинка, томат, огурец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Куриная грудка с овощами

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе