Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузные хлопья 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.6% 2533 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.9% 2240 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 8.8% 745 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 9.6% 678 г
Ретинол 0.129 мг ~
альфа Каротин 6.857 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 147.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 9.6% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 11.8% 556 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.8% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 9.6% 687 г
Витамин В9, фолаты 88.429 мкг 400 мкг 22.1% 14.5% 452 г
Витамин В12, кобаламин 1.051 мкг 3 мкг 35% 22.9% 285 г
Витамин B12, добавленный 0.766 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.7% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.286 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2187 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1229 мг 20 мг 15.6% 10.2% 640 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.43 мг 2500 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Кальций, Ca 86.57 мг 1000 мг 8.7% 5.7% 1155 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 2% 3255 г
Натрий, Na 137.86 мг 1300 мг 10.6% 6.9% 943 г
Сера, S 30.29 мг 1000 мг 3% 2% 3301 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 5.9% 1116 г
Хлор, Cl 78.57 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 2.87 мг 18 мг 15.9% 10.4% 627 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2333 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.7% 1751 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 13 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1960 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 2.157 мкг 55 мкг 3.9% 2.6% 2550 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23938 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.3543 мг 12 мг 3% 2% 3387 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 18 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B9 - 22,1 %, витамином B12 - 35 %, витамином PP - 15,6 %, железом - 15,9 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты