Рецепт Салат с курицей в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей в соевом соусе

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 160 г
Огурец парниковый 90 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Шпинат 25 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 23.2% 639 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.1% 4667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.3% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.5% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 12% 1241 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 12.4% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.5% 2250 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 9.9% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 10.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.529 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5313 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 4.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 17.8% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25510 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 42.5% 349 г
Витамин РР, НЭ 3.6613 мг 20 мг 18.3% 27.1% 546 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 2.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.74 мг 2500 мг 9.7% 14.3% 1034 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5519 г
Кремний, Si 16.071 мг 30 мг 53.6% 79.3% 187 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 7% 2138 г
Натрий, Na 294.07 мг 1300 мг 22.6% 33.4% 442 г
Сера, S 120.78 мг 1000 мг 12.1% 17.9% 828 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 16.7% 887 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.4 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 12.3% 1202 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9554 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 31.7% 467 г
Литий, Li 8.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 10.5% 1403 г
Медь, Cu 65.64 мкг 1000 мкг 6.6% 9.8% 1523 г
Молибден, Mo 2.659 мкг 70 мкг 3.8% 5.6% 2633 г
Никель, Ni 4.061 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 8.678 мкг 55 мкг 15.8% 23.4% 634 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44346 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 6.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.5201 мг 12 мг 4.3% 6.4% 2307 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.97 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.766 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей в соевом соусе составляет 67,6 кКал.

  • Порция = 425 гр (287.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ В СОЕВОМ СОУСЕ

Салат с курицей в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, витамином K - 28,7 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 53,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Салат с курицей в соевом соусе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей в соевом соусе, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги