Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Оливковое масло 17 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Перец сладкий красный (Тушение) 394 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.9% 1556 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.4% 3842 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.7% 1333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.3% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.8 мкг 900 мкг 31.2% 53% 321 г
бета Каротин 1.685 мг 5 мг 33.7% 57.2% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 1.7% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 7.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 25.6% 664 г
Витамин В9, фолаты 6.437 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6214 г
Витамин C, аскорбиновая 80.75 мг 90 мг 89.7% 152.3% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 10.7% 1577 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 12.1% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.8716 мг 20 мг 4.4% 7.5% 2295 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.53 мг 2500 мг 8.5% 14.4% 1182 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8937 г
Кремний, Si 18.33 мг 30 мг 61.1% 103.7% 164 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 2.5% 6472 г
Натрий, Na 6.98 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18625 г
Сера, S 17.53 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5705 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 5.9% 2888 г
Хлор, Cl 35.73 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2715 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9036 г
Кобальт, Co 4.428 мкг 10 мкг 44.3% 75.2% 226 г
Литий, Li 73.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 14.8% 1152 г
Медь, Cu 117.84 мкг 1000 мкг 11.8% 20% 849 г
Молибден, Mo 5.94 мкг 70 мкг 8.5% 14.4% 1178 г
Никель, Ni 8.025 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25114 г
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30604 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 20.7% 817 г
Цинк, Zn 0.4628 мг 12 мг 3.9% 6.6% 2593 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином C - 89,7 %, кремнием - 61,1 %, кобальтом - 44,3 %, медью - 11,8 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты