Рецепт Кролик тушеный в сметане с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик тушеный в сметане с овощами

Кролик жареный, по 2-18 500 г
Зажарка с Морковью и Луком [Maggi] 100 г
Сметана 15% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик тушеный в сметане с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 11.4% 404 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.4% 444 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.3% 3590 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 1.8% 2521 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Витамин В4, холин 15.87 мг 500 мг 3.2% 1.5% 3151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12001 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 1.8% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 2.9% 1608 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4437 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.3667 мг 20 мг 36.8% 17% 271 г
Ниацин 3.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.67 мг 2500 мг 10.7% 4.9% 931 г
Кальций, Ca 51.56 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1939 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2093 г
Натрий, Na 734.44 мг 1300 мг 56.5% 26.1% 177 г
Сера, S 8.67 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11534 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 8.1% 572 г
Хлор, Cl 25.33 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 6.1% 750 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5000 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 7.33 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 13643 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4199 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41353 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 70547 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Кролик тушеный в сметане с овощами составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.8 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК ТУШЕНЫЙ В СМЕТАНЕ С ОВОЩАМИ

Кролик тушеный в сметане с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,8 %, фосфором - 17,5 %, железом - 13,3 %

Чем полезен Кролик тушеный в сметане с овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кролик тушеный в сметане с овощами, калорийность 216,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик тушеный в сметане с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги