Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 120 г
Яйцо куриное 58 г
Корица, молотая 3 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 15 г
Станция молочная молоко отборное 3,4% 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.6% 1267 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.1% 1165 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 7.4% 961 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5155 г
бета Криптоксантин 2.07 мкг ~
Ликопин 0.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.7% 1065 г
Витамин В4, холин 84.32 мг 500 мг 16.9% 12% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 8.1% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 10.3% 690 г
Витамин В9, фолаты 8.684 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4606 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.8% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 5.1% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 4.8% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3125 г
гамма Токоферол 0.167 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.832 мкг 50 мкг 17.7% 12.6% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7155 мг 20 мг 8.6% 6.1% 1166 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.65 мг 2500 мг 10.9% 7.7% 914 г
Кальций, Ca 38.27 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2613 г
Кремний, Si 49.412 мг 30 мг 164.7% 117% 61 г
Магний, Mg 31.64 мг 400 мг 7.9% 5.6% 1264 г
Натрий, Na 61.61 мг 1300 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Сера, S 62.22 мг 1000 мг 6.2% 4.4% 1607 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 7% 1019 г
Хлор, Cl 78.55 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 238.7 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 5.1% 1391 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2404 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 22.7% 312 г
Литий, Li 2.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.4625 мг 2 мг 23.1% 16.4% 432 г
Медь, Cu 81.24 мкг 1000 мкг 8.1% 5.8% 1231 г
Молибден, Mo 3.594 мкг 70 мкг 5.1% 3.6% 1948 г
Никель, Ni 2.567 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 10.213 мкг 55 мкг 18.6% 13.2% 539 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21657 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.4699 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 140,8 кКал.

  • Порция = 187 гр (263.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином H - 17,7 %, кремнием - 164,7 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 23,1 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы