Рецепт Тесто для хинкала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для хинкала

Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Вода 800 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для хинкала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.3% 1246 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.8% 7000 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 9.5% 572 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4321 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин В4, холин 28.4 мг 500 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 24.113 мкг 400 мкг 6% 3.3% 1659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 3% 1801 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8806 мг 20 мг 9.4% 5.1% 1063 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.62 мг 2500 мг 3.1% 1.7% 3263 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8163 г
Кремний, Si 2.185 мг 30 мг 7.3% 4% 1373 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3984 г
Натрий, Na 2.39 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54393 г
Сера, S 38.67 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 3.6% 1490 г
Хлор, Cl 11.62 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573.5 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 49.15 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 4.7% 1144 г
Марганец, Mn 0.3848 мг 2 мг 19.2% 10.4% 520 г
Медь, Cu 60.29 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1659 г
Молибден, Mo 7.661 мкг 70 мкг 10.9% 5.9% 914 г
Никель, Ni 1.202 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 3.277 мкг 55 мкг 6% 3.3% 1678 г
Титан, Ti 6.01 мкг ~
Фтор, F 55.71 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7180 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.4031 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тесто для хинкала составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ХИНКАЛА

Тесто для хинкала богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 19,2 %

Чем полезен Тесто для хинкала

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для хинкала, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для хинкала, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы