Рецепт Мой чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой чахохбили

Куриная грудка (филе) 465 г
Лук репчатый 287 г
Помидор (томат), парниковый 600 г
Чеснок 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Петрушка свежая 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 17.5% 905 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 11.2% 1406 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.628 мкг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 11.4% 1381 г
бета Криптоксантин 3.527 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4091 г
Витамин В4, холин 28.61 мг 500 мг 5.7% 9% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 16.6% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 23.9% 664 г
Витамин В9, фолаты 7.387 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5415 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 13.09 мг 90 мг 14.5% 22.9% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26882 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 41.7% 379 г
Витамин РР, НЭ 2.8888 мг 20 мг 14.4% 22.7% 692 г
Ниацин 3.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.66 мг 2500 мг 10.2% 16.1% 978 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 3% 5173 г
Кремний, Si 3.761 мг 30 мг 12.5% 19.7% 798 г
Магний, Mg 32.79 мг 400 мг 8.2% 13% 1220 г
Натрий, Na 28.13 мг 1300 мг 2.2% 3.5% 4621 г
Сера, S 92.81 мг 1000 мг 9.3% 14.7% 1077 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 16.9% 935 г
Хлор, Cl 56.55 мг 2300 мг 2.5% 3.9% 4067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 7.9% 1989 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 3.8% 4202 г
Кобальт, Co 6.622 мкг 10 мкг 66.2% 104.6% 151 г
Литий, Li 12.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 10.4% 1512 г
Медь, Cu 96.95 мкг 1000 мкг 9.7% 15.3% 1031 г
Молибден, Mo 6.938 мкг 70 мкг 9.9% 15.6% 1009 г
Никель, Ni 6.425 мкг ~
Рубидий, Rb 161 мкг ~
Селен, Se 7.887 мкг 55 мкг 14.3% 22.6% 697 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 60.13 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6652 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 35.5% 444 г
Цинк, Zn 0.7153 мг 12 мг 6% 9.5% 1678 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
Стигмастерол 0.052 мг ~
бета Ситостерол 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мой чахохбили составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ЧАХОХБИЛИ

Мой чахохбили богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 26,4 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 12,5 %, кобальтом - 66,2 %, селеном - 14,3 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Мой чахохбили

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой чахохбили, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой чахохбили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты