Рецепт Гречневые спагетти с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневые спагетти с овощами

Морковь 47 г
Лук репчатый 54 г
Перец сладкий красный 101 г
Масло оливковое 12 г
Чеснок сушёный молотый 3 г
Соус соевый Стебель бамбука 18 г
Вермишель длинная гречневая 100 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые спагетти с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.8% 1900 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.1% 1750 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 7.7% 940 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.2% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.5 мкг 900 мкг 36.3% 26.3% 276 г
бета Каротин 1.959 мг 5 мг 39.2% 28.4% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 3.35 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 6.716 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5956 г
Витамин C, аскорбиновая 66.56 мг 90 мг 74% 53.7% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4542 мг 20 мг 2.3% 1.7% 4403 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.31 мг 2500 мг 3.6% 2.6% 2768 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1% 7042 г
Кремний, Si 9.379 мг 30 мг 31.3% 22.7% 320 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4287 г
Натрий, Na 4.51 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 28825 г
Сера, S 13.28 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7530 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Хлор, Cl 17.37 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.5% 5128 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8380 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 12.4% 586 г
Литий, Li 23.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2024 г
Медь, Cu 47.8 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2092 г
Молибден, Mo 5.332 мкг 70 мкг 7.6% 5.5% 1313 г
Никель, Ni 2.427 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51402 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 115 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3478 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.2791 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречневые спагетти с овощами составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ СПАГЕТТИ С ОВОЩАМИ

Гречневые спагетти с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 39,2 %, витамином C - 74 %, кремнием - 31,3 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Гречневые спагетти с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневые спагетти с овощами, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневые спагетти с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги