Рецепт Тушенка с сельдирей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенка с сельдирей

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 136 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 141 г
Говядина тушеная, консервы 537 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенка с сельдирей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.8% 661 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.1% 496 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 9.3% 693 г
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 10.1% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.3% 1525 г
Витамин В4, холин 2.08 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.414 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9062 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 4.7% 1398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19011 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 5.835 мг 20 мг 29.2% 18.9% 343 г
Ниацин 2.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.08 мг 2500 мг 11.6% 7.5% 859 г
Кальций, Ca 26.89 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3719 г
Кремний, Si 1.338 мг 30 мг 4.5% 2.9% 2242 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1700 г
Натрий, Na 328.22 мг 1300 мг 25.2% 16.3% 396 г
Сера, S 122.89 мг 1000 мг 12.3% 8% 814 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 11.4% 569 г
Хлор, Cl 8.82 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 7% 927 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 6.4% 1016 г
Литий, Li 1.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3552 г
Медь, Cu 20.26 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 4936 г
Молибден, Mo 0.935 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7487 г
Никель, Ni 2.926 мкг ~
Рубидий, Rb 106 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35948 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68143 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.1645 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушенка с сельдирей составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНКА С СЕЛЬДИРЕЙ

Тушенка с сельдирей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином PP - 29,2 %, калием - 11,6 %, фосфором - 17,6 %

Чем полезен Тушенка с сельдирей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенка с сельдирей, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенка с сельдирей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты