Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 195 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.2% 2375 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 8.3% 1223 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.2% 3101 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В4, холин 15.33 мг 500 мг 3.1% 3.1% 3262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.632 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 3% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8666 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7052 мг 20 мг 3.5% 3.5% 2836 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.97 мг 2500 мг 0.8% 0.8% 11922 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 1% 9699 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 1.2% 8310 г
Магний, Mg 5.47 мг 400 мг 1.4% 1.4% 7313 г
Натрий, Na 1.84 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 70652 г
Сера, S 21.92 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4562 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 2.5% 3941 г
Хлор, Cl 7.93 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4100 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 4.3% 2304 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3663 г
Медь, Cu 195.04 мкг 1000 мкг 19.5% 19.6% 513 г
Молибден, Mo 3.53 мкг 70 мкг 5% 5% 1983 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 151.61 мкг 4000 мкг 3.8% 3.8% 2638 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.1989 мг 12 мг 1.7% 1.7% 6033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: медью - 19,5 %

Чем полезен Макароны

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы