Рецепт Тефтели из бедра кур и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из бедра кур и свинины

Куриное Филе Бедра [Мираторг] 56 г
Лук репчатый 35 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Пшеничная Мука [Макфа] 10 г
Рис 10 г
Свинина Лопатка [Мираторг] 56 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из бедра кур и свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.4 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.2% 567 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 12.8% 231 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 2.3% 1281 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.5% 5668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 0.5% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.341 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 11972 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 1% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.2% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6281 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3085 мг 20 мг 1.5% 0.4% 6483 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.43 мг 2500 мг 2.3% 0.7% 4279 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3683 г
Кремний, Si 3.889 мг 30 мг 13% 3.8% 771 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6240 г
Натрий, Na 1707.41 мг 1300 мг 131.3% 38.8% 76 г
Сера, S 32.77 мг 1000 мг 3.3% 1% 3052 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 1% 2888 г
Хлор, Cl 2637.83 мг 2300 мг 114.7% 33.9% 87 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 0.7% 4027 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 7.2% 414 г
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1799 г
Медь, Cu 45.6 мкг 1000 мкг 4.6% 1.4% 2193 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 2.1% 1402 г
Никель, Ni 0.913 мкг ~
Рубидий, Rb 144.9 мкг ~
Селен, Se 1.181 мкг 55 мкг 2.1% 0.6% 4657 г
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20387 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.3428 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из бедра кур и свинины составляет 338,4 кКал.

  • Порция = 115 гр (389.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.4 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ БЕДРА КУР И СВИНИНЫ

Тефтели из бедра кур и свинины богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13 %, хлором - 114,7 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Тефтели из бедра кур и свинины

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из бедра кур и свинины, калорийность 338,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из бедра кур и свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги