Рецепт Сырники с кукурузной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кукурузной мукой

Творог Обезжиренный 0% [Искренне Ваш] 193 г
Яйцо куриное 52 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Кукурузная мука 25 г
Ванилин 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кукурузной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 кКал 1684 кКал 8.4% 6% 1196 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 14.8% 478 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.8% 1470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3454 г
Зола 0.451 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2655 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 1.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Витамин В4, холин 57.56 мг 500 мг 11.5% 8.2% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 12.066 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3315 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.381 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5137 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.333 мг 20 мг 1.7% 1.2% 6006 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.55 мг 2500 мг 4% 2.8% 2486 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5447 г
Кремний, Si 0.879 мг 30 мг 2.9% 2.1% 3413 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 1.4% 4932 г
Натрий, Na 36.26 мг 1300 мг 2.8% 2% 3585 г
Сера, S 32.68 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3060 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 5% 1401 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 4.2% 1706 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Медь, Cu 43.97 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2274 г
Молибден, Mo 1.026 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6823 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 6.853 мкг 55 мкг 12.5% 8.9% 803 г
Стронций, Sr 52.97 мкг ~
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23055 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.3223 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3723 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.86 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
16:1 цис 0.038 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.65 г ~
18:1 цис 0.645 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая 0.296 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.292 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%

Энергетическая ценность Сырники с кукурузной мукой составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ

Сырники с кукурузной мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Сырники с кукурузной мукой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кукурузной мукой, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кукурузной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги