Рецепт Курогрудь запеканка (ЛФ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудь запеканка (ЛФ)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 858 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 99 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 48 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь запеканка (ЛФ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 19.5% 398 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Зола 1.187 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 5.8% 1335 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5% 1552 г
Витамин В4, холин 84.81 мг 500 мг 17% 13.2% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 1.192 мг 5 мг 23.8% 18.5% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.537 мг 2 мг 26.9% 20.9% 372 г
Витамин В9, фолаты 6.692 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5977 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 7.7% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.6% 2988 г
Витамин Н, биотин 2.313 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2162 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.0472 мг 20 мг 30.2% 23.5% 331 г
Ниацин 7.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.49 мг 2500 мг 10.9% 8.5% 914 г
Кальций, Ca 55.73 мг 1000 мг 5.6% 4.4% 1794 г
Кремний, Si 0.928 мг 30 мг 3.1% 2.4% 3233 г
Магний, Mg 65.08 мг 400 мг 16.3% 12.7% 615 г
Натрий, Na 93.51 мг 1300 мг 7.2% 5.6% 1390 г
Сера, S 188.65 мг 1000 мг 18.9% 14.7% 530 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 16.2% 481 г
Хлор, Cl 135.66 мг 2300 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 6% 1299 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3333 г
Кобальт, Co 8.393 мкг 10 мкг 83.9% 65.2% 119 г
Литий, Li 4.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Медь, Cu 88.25 мкг 1000 мкг 8.8% 6.8% 1133 г
Молибден, Mo 9.815 мкг 70 мкг 14% 10.9% 713 г
Никель, Ni 2.011 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 15.758 мкг 55 мкг 28.7% 22.3% 349 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 101.3 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3949 г
Хром, Cr 18.92 мкг 50 мкг 37.8% 29.4% 264 г
Цинк, Zn 1.2604 мг 12 мг 10.5% 8.2% 952 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аргинин* 1.484 г ~
Валин 1.13 г ~
Гистидин* 1.095 г ~
Изолейцин 0.954 г ~
Лейцин 1.685 г ~
Лизин 2.15 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.938 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.917 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 1.078 г ~
Аспарагиновая кислота 1.644 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 2.508 г ~
Пролин 0.901 г ~
Серин 0.905 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая 0.279 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%

Энергетическая ценность Курогрудь запеканка (ЛФ) составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДЬ ЗАПЕКАНКА (ЛФ)

Курогрудь запеканка (ЛФ) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B6 - 26,9 %, витамином PP - 30,2 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 83,9 %, молибденом - 14 %, селеном - 28,7 %, хромом - 37,8 %

Чем полезен Курогрудь запеканка (ЛФ)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудь запеканка (ЛФ), калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудь запеканка (ЛФ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты