Рецепт 26.02.2023. Куриные котлеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 26.02.2023. Куриные котлеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 2.3 г
сметана 20 проц. 120 г
Укроп 16 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Карри, порошок 0.9 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 984 г
Крахмал картофельный 70 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "26.02.2023. Куриные котлеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.9% 472 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.5% 767 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 3.1% 2138 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.7% 978 г
Витамин В4, холин 57.87 мг 500 мг 11.6% 7.6% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 11.8% 552 г
Витамин В9, фолаты 4.513 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8863 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 11.7% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 4.3% 1548 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 1.332 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3754 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.5346 мг 20 мг 22.7% 14.8% 441 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 8.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.49 мг 2500 мг 8.4% 5.5% 1188 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4452 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1970 г
Натрий, Na 153.64 мг 1300 мг 11.8% 7.7% 846 г
Сера, S 163.28 мг 1000 мг 16.3% 10.7% 612 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 13.3% 490 г
Хлор, Cl 122.4 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2228 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8242 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 3.7% 1761 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4566 г
Медь, Cu 57.93 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1726 г
Молибден, Mo 0.974 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7187 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 19.219 мкг 55 мкг 34.9% 22.8% 286 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90090 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Цинк, Zn 1.3126 мг 12 мг 10.9% 7.1% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.097 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.345 г ~
Лизин 1.474 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.943 г ~
Аспарагиновая кислота 1.552 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 2.571 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 3.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.359 г min 16.8 г 14% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.559 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.946 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.616 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.568 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность 26.02.2023. Куриные котлеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 26.02.2023. КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

26.02.2023. Куриные котлеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 20,4 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен 26.02.2023. Куриные котлеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 26.02.2023. Куриные котлеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 26.02.2023. Куриные котлеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги