Рецепт Куриные бедрышки с картофелем и струч. фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бедрышки с картофелем и струч. фасолью

Куриный окорочок (Запекание) 40 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 35 г
Картофель (Запекание) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедрышки с картофелем и струч. фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.4% 817 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.2% 1302 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.2% 2959 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4018 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 25.2 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4425 г
Лютеин + Зеаксантин 232.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.026 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5693 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 6.3% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 12.7% 736 г
Витамин РР, НЭ 2.2888 мг 20 мг 11.4% 10.6% 874 г
Ниацин 1.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.54 мг 2500 мг 13.7% 12.8% 730 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3909 г
Кремний, Si 16.65 мг 30 мг 55.5% 51.8% 180 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1742 г
Натрий, Na 33.32 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3902 г
Сера, S 96.99 мг 1000 мг 9.7% 9.1% 1031 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 9.4% 989 г
Хлор, Cl 47.03 мг 2300 мг 2% 1.9% 4890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.4 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 49.62 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 6.7% 1388 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Кобальт, Co 5.132 мкг 10 мкг 51.3% 47.9% 195 г
Литий, Li 25.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.2% 1015 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 8.8% 1069 г
Молибден, Mo 8.616 мкг 70 мкг 12.3% 11.5% 812 г
Никель, Ni 1.665 мкг ~
Рубидий, Rb 166.5 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 58.35 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6855 г
Хром, Cr 13.75 мкг 50 мкг 27.5% 25.7% 364 г
Цинк, Zn 0.8545 мг 12 мг 7.1% 6.6% 1404 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 62.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.665 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедрышки с картофелем и струч. фасолью составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С КАРТОФЕЛЕМ И СТРУЧ. ФАСОЛЬЮ

Куриные бедрышки с картофелем и струч. фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,6 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 13,7 %, кремнием - 55,5 %, кобальтом - 51,3 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Куриные бедрышки с картофелем и струч. фасолью

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бедрышки с картофелем и струч. фасолью, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедрышки с картофелем и струч. фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты