Рецепт Борщ вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегетарианский

Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, консервированная 200 г
Грибы Вешенки [Планета Витаминов] 60 г
Шампиньоны 60 г
Капуста белокочанная 250 г
Морковь 50 г
Тыква 50 г
Лук репчатый 30 г
Томатная паста 60 г
Свёкла Вареная Очищенная [Global Village] 250 г
Вода 1500 г
яблочный уксус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.9 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8910 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.4% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7.4% 7300 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 26.5% 2000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 21.7% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 29.1% 1826 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 31.7% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 4.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 7.4% 6923 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 2.6% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 10.1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 8.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 10.392 мкг 400 мкг 2.6% 13.8% 3849 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.5% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 40.7% 1297 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 2.1% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 5.3% 10000 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 36.5% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.3528 мг 20 мг 1.8% 9.5% 5669 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.39 мг 2500 мг 3.8% 20.1% 2621 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 6.9% 7764 г
Кремний, Si 6.455 мг 30 мг 21.5% 113.8% 465 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 10.6% 5089 г
Натрий, Na 39.18 мг 1300 мг 3% 15.9% 3318 г
Сера, S 12.39 мг 1000 мг 1.2% 6.3% 8071 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 11.6% 4494 г
Хлор, Cl 10.8 мг 2300 мг 0.5% 2.6% 21296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 9% 6040 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 8.5% 6098 г
Кобальт, Co 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 64.6% 818 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 15.3% 3396 г
Медь, Cu 46.58 мкг 1000 мкг 4.7% 24.9% 2147 г
Молибден, Mo 2.98 мкг 70 мкг 4.3% 22.8% 2349 г
Никель, Ni 1.949 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.933 мкг 55 мкг 1.7% 9% 5895 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 65.65 мкг 4000 мкг 1.6% 8.5% 6093 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 13.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.1647 мг 12 мг 1.4% 7.4% 7286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 18,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Борщ вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,5 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Борщ вегетарианский

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги