Рецепт Пирог заливной с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с фаршем

Фарш 3 в 1 450 г
Лук репчатый 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Яйцо куриное 200 г
Кефир 3,2% жирности 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.3% 800 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.7% 982 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.6% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 3% 2222 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В4, холин 54.97 мг 500 мг 11% 7.3% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.211 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4343 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.9% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 5.6% 1179 г
Витамин Н, биотин 4.126 мкг 50 мкг 8.3% 5.5% 1212 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2967 мг 20 мг 6.5% 4.3% 1542 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.91 мг 2500 мг 4.3% 2.8% 2317 г
Кальций, Ca 47.62 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2100 г
Кремний, Si 1.527 мг 30 мг 5.1% 3.4% 1965 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3831 г
Натрий, Na 32.39 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4014 г
Сера, S 54.17 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1846 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 6.2% 1060 г
Хлор, Cl 57.77 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2568 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2573 г
Кобальт, Co 2.711 мкг 10 мкг 27.1% 17.9% 369 г
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1403 г
Медь, Cu 45.23 мкг 1000 мкг 4.5% 3% 2211 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1628 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 5.75 мкг 55 мкг 10.5% 6.9% 957 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18476 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.5177 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с фаршем составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С ФАРШЕМ

Пирог заливной с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Пирог заливной с фаршем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с фаршем, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги