Рецепт Булка косичка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булка косичка

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 100 г
Манная каша вязкая, по 1-276 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 600 г
Крахмал картофельный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булка косичка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.7% 1333 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 4.9% 737 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 7.7% 470 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.1% 1176 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 2.6% 1402 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин В4, холин 41.15 мг 500 мг 8.2% 2.9% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.807 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3388 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1601 г
Витамин Н, биотин 2.467 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2027 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6133 мг 20 мг 8.1% 2.9% 1240 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.03 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3085 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 1.1% 3304 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Натрий, Na 91.87 мг 1300 мг 7.1% 2.6% 1415 г
Сера, S 42.97 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2327 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 3.1% 1163 г
Хлор, Cl 29.4 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5300 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 5% 721 г
Марганец, Mn 0.2307 мг 2 мг 11.5% 4.1% 867 г
Медь, Cu 46.9 мкг 1000 мкг 4.7% 1.7% 2132 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 3% 1186 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 4.713 мкг 55 мкг 8.6% 3.1% 1167 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27304 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3704 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 1.2% 2995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.249 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булка косичка составляет 278 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛКА КОСИЧКА

Булка косичка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,9 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Булка косичка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булка косичка, калорийность 278 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булка косичка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги