Рецепт Салат с киноа и манго( либо мандарином). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с киноа и манго( либо мандарином)

Манго 100 г
Киноа, неприготовленная 30 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 20 г
Оливковое масло 10 г
Авокадо 100 г
Салатный Микс Прованс [Солнечная Фазенда] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа и манго( либо мандарином)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.2% 1949 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.3% 554 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.3% 1938 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.7% 588 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3238 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.2% 2875 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 10.645 мкг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2165 г
бета Криптоксантин 12.355 мкг ~
Ликопин 0.968 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В4, холин 14.83 мг 500 мг 3% 1.9% 3372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.5% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 58.258 мкг 400 мкг 14.6% 9.2% 687 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 14.97 мг 90 мг 16.6% 10.4% 601 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.597 мг 15 мг 10.6% 6.7% 939 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.55 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.9303 мг 20 мг 4.7% 3% 2150 г
Бетаин 61.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.06 мг 2500 мг 10.8% 6.8% 926 г
Кальций, Ca 44.58 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2243 г
Магний, Mg 32.94 мг 400 мг 8.2% 5.2% 1214 г
Натрий, Na 34.48 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3770 г
Сера, S 37.06 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2698 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 7% 905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.5% 2525 г
Марганец, Mn 0.2648 мг 2 мг 13.2% 8.3% 755 г
Медь, Cu 154.9 мкг 1000 мкг 15.5% 9.7% 646 г
Селен, Se 2.242 мкг 55 мкг 4.1% 2.6% 2453 г
Фтор, F 2.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176991 г
Цинк, Zn 0.7239 мг 12 мг 6% 3.8% 1658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
Кампестерол 1.613 мг ~
Стигмастерол 0.645 мг ~
бета Ситостерол 27.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.944 г min 16.8 г 35.4% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.402 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа и манго( либо мандарином) составляет 159 кКал.

  • Порция = 310 гр (492.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИНОА И МАНГО( ЛИБО МАНДАРИНОМ)

Салат с киноа и манго( либо мандарином) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B9 - 14,6 %, витамином C - 16,6 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 13,2 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Салат с киноа и манго( либо мандарином)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с киноа и манго( либо мандарином), калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с киноа и манго( либо мандарином), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги