Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 400 г
Вода 900 г
Масло подсолнечное холодного отжима 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.5% 3040 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 8.8% 859 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 2.8% 2674 г
Зола 0.541 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 28.6 мг 500 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.5% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 0.985 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 4.6% 1654 г
Витамин Н, биотин 1.244 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4019 г
Витамин РР, НЭ 1.2222 мг 20 мг 6.1% 4.6% 1636 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.17 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 9201 г
Кальций, Ca 5.79 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17271 г
Кремний, Si 24.444 мг 30 мг 81.5% 61.9% 123 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2845 г
Натрий, Na 146.08 мг 1300 мг 11.2% 8.5% 890 г
Сера, S 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5599 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 4% 1932 г
Хлор, Cl 226.31 мг 2300 мг 9.8% 7.4% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.9 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 36.67 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1.5% 5000 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 3% 2475 г
Литий, Li 1.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.3078 мг 2 мг 15.4% 11.7% 650 г
Медь, Cu 90.21 мкг 1000 мкг 9% 6.8% 1109 г
Молибден, Mo 2.572 мкг 70 мкг 3.7% 2.8% 2722 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 4.834 мкг 55 мкг 8.8% 6.7% 1138 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 95.56 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4186 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Цинк, Zn 0.5059 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2372 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.033 г ~
Мальтоза 0.063 г ~
Сахароза 0.144 г ~
Фруктоза 0.026 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая 0.07 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 81,5 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы