Рецепт Оладья из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья из авокадо

Авокадо 46 г
Яйцо куриное 104 г
Псилиум [Polezzno] 4 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 кКал 1684 кКал 10.7% 6% 937 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.3% 673 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.7% 406 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Зола 1.28 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.3 мкг 900 мкг 22% 12.2% 454 г
Ретинол 0.188 мг ~
альфа Каротин 8 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
бета Криптоксантин 9.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 11.6% 480 г
Витамин В4, холин 193.89 мг 500 мг 38.8% 21.6% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.443 мг 5 мг 28.9% 16.1% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.3% 1047 г
Витамин В9, фолаты 32.275 мкг 400 мкг 8.1% 4.5% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 7.3% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин D, кальциферол 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 9.2% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 4.2% 1313 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 15.223 мкг 50 мкг 30.4% 16.9% 328 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.2924 мг 20 мг 16.5% 9.2% 607 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.17 мг 2500 мг 10.7% 6% 936 г
Кальций, Ca 45.45 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2200 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2138 г
Натрий, Na 103.32 мг 1300 мг 7.9% 4.4% 1258 г
Сера, S 139.3 мг 1000 мг 13.9% 7.7% 718 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 11.3% 494 г
Хлор, Cl 117.57 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.067 мг 18 мг 11.5% 6.4% 871 г
Йод, I 15.07 мкг 150 мкг 10% 5.6% 995 г
Кобальт, Co 7.536 мкг 10 мкг 75.4% 42% 133 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2890 г
Медь, Cu 125.88 мкг 1000 мкг 12.6% 7% 794 г
Молибден, Mo 4.522 мкг 70 мкг 6.5% 3.6% 1548 г
Селен, Se 23.27 мкг 55 мкг 42.3% 23.5% 236 г
Фтор, F 43.78 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9137 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.3% 1661 г
Цинк, Zn 1.0499 мг 12 мг 8.7% 4.8% 1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.033 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.123 г ~
Сахароза 0.02 г ~
Фруктоза 0.04 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 429.57 мг max 300 мг
Кампестерол 1.667 мг ~
Стигмастерол 0.667 мг ~
бета Ситостерол 25.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.012 г min 16.8 г 41.7% 23.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.527 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.555 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 7.7%
18:2 Линолевая 1.387 г ~
18:3 Линоленовая 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.075 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.5%

Энергетическая ценность Оладья из авокадо составляет 179,7 кКал.

  • Порция = 138 гр (248 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ ИЗ АВОКАДО

Оладья из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 20,8 %, холином - 38,8 %, витамином B5 - 28,9 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 16,6 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 20,3 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 75,4 %, медью - 12,6 %, селеном - 42,3 %

Чем полезен Оладья из авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья из авокадо, калорийность 179,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы