Рецепт Туш.капуста с морк.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Туш.капуста с морк.

Капуста белокочанная 476 г
Морковь 170 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Туш.капуста с морк.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 кКал 1684 кКал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.7% 7300 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 45.2% 1053 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 19.5% 2428 г
Зола 0.522 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 84.8% 561 г
альфа Каротин 674.97 мкг ~
бета Каротин 1.589 мг 5 мг 31.8% 151.4% 315 г
Ликопин 0.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 14.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 8.6% 5625 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 7.1% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 15.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 21.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 26.36 мкг 400 мкг 6.6% 31.4% 1517 г
Витамин C, аскорбиновая 20.49 мг 90 мг 22.8% 108.6% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 6.7% 7353 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 169.5% 281 г
Витамин РР, НЭ 0.3098 мг 20 мг 1.5% 7.1% 6456 г
Бетаин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.52 мг 2500 мг 6% 28.6% 1661 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 13.8% 3446 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 10.5% 4454 г
Натрий, Na 22.9 мг 1300 мг 1.8% 8.6% 5677 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 4.3% 11249 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 12.4% 3922 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 8.1% 5882 г
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 26.7% 1781 г
Медь, Cu 18.78 мкг 1000 мкг 1.9% 9% 5325 г
Молибден, Mo 0.57 мкг 70 мкг 0.8% 3.8% 12281 г
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 1.4% 30899 г
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 4.3% 10890 г
Цинк, Zn 0.1407 мг 12 мг 1.2% 5.7% 8529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.996 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 0.721 г ~
Фруктоза 0.872 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%
18:2 Линолевая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Туш.капуста с морк. составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 21 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШ.КАПУСТА С МОРК.

Туш.капуста с морк. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 31,8 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 35,6 %

Чем полезен Туш.капуста с морк.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Туш.капуста с морк., калорийность 21 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Туш.капуста с морк., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги