Рецепт Булочки овсянные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки овсянные

Овсяные хлопья "геркулес" 128 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 9 г
Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] 10 г
Чеснок 8 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки овсянные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.4 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 462 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4% 679 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 3.7% 747 г
Углеводы 63.2 г 219 г 28.9% 7.9% 347 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.4% 513 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 4.3% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 0.9% 3273 г
Витамин В4, холин 43.09 мг 500 мг 8.6% 2.4% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 2.9% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 22.871 мкг 400 мкг 5.7% 1.6% 1749 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.367 мг 15 мг 9.1% 2.5% 1097 г
Витамин Н, биотин 7.183 мкг 50 мкг 14.4% 4% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1953 мг 20 мг 16% 4.4% 626 г
Ниацин 1.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.74 мг 2500 мг 7% 1.9% 1423 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Кремний, Si 2.395 мг 30 мг 8% 2.2% 1253 г
Магний, Mg 49.4 мг 400 мг 12.4% 3.4% 810 г
Натрий, Na 190.38 мг 1300 мг 14.6% 4% 683 г
Сера, S 70.15 мг 1000 мг 7% 1.9% 1426 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 5.2% 529 г
Хлор, Cl 315.29 мг 2300 мг 13.7% 3.8% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 624.7 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 52.89 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 2.8% 981 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Кобальт, Co 2.681 мкг 10 мкг 26.8% 7.4% 373 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 1.4996 мг 2 мг 75% 20.6% 133 г
Медь, Cu 197.96 мкг 1000 мкг 19.8% 5.4% 505 г
Молибден, Mo 9.268 мкг 70 мкг 13.2% 3.6% 755 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 12.472 мкг 55 мкг 22.7% 6.2% 441 г
Титан, Ti 6.46 мкг ~
Фтор, F 85.28 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4690 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2451 г
Цинк, Zn 1.3643 мг 12 мг 11.4% 3.1% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Булочки овсянные составляет 364,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 63.2 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ОВСЯННЫЕ

Булочки овсянные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 16 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 75 %, медью - 19,8 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 22,7 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Булочки овсянные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки овсянные, калорийность 364,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки овсянные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы