Рецепт Гречневая с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая с кокосом

Гречневая крупа ядрица 60 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 25 г
Малина 50 г
Смородина черная 50 г
Овсяный напиток 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.1% 2000 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.8% 700 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.3% 1159 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 12.1% 513 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9783 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 1.9% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 9.456 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4230 г
Витамин C, аскорбиновая 39.61 мг 90 мг 44% 27.2% 227 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин Н, биотин 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7624 мг 20 мг 8.8% 5.4% 1135 г
Ниацин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.04 мг 2500 мг 9.2% 5.7% 1092 г
Кальций, Ca 61.93 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1615 г
Кремний, Si 34.579 мг 30 мг 115.3% 71.3% 87 г
Магний, Mg 59.47 мг 400 мг 14.9% 9.2% 673 г
Натрий, Na 11.25 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11556 г
Сера, S 26.33 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3798 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 7.2% 857 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 118.4 мкг ~
Ванадий, V 36.88 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 7.4% 840 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 10.6% 587 г
Литий, Li 1.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.641 мг 2 мг 32.1% 19.9% 312 г
Медь, Cu 258.16 мкг 1000 мкг 25.8% 16% 387 г
Молибден, Mo 14.084 мкг 70 мкг 20.1% 12.4% 497 г
Никель, Ni 3.179 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 1.428 мкг 55 мкг 2.6% 1.6% 3852 г
Стронций, Sr 67.26 мкг ~
Титан, Ti 6.95 мкг ~
Фтор, F 8.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47904 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Цинк, Zn 0.6684 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1795 г
Цирконий, Zr 9.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.425 г ~
10:0 Каприновая 0.337 г ~
12:0 Лауриновая 2.688 г ~
14:0 Миристиновая 1.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Гречневая с кокосом составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ С КОКОСОМ

Гречневая с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44 %, кремнием - 115,3 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 11,7 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 32,1 %, медью - 25,8 %, молибденом - 20,1 %

Чем полезен Гречневая с кокосом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая с кокосом, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги