Рецепт Тушеная картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка с грибами

Белый гриб, вареный, с солью 404 г
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное "благо", вымороженное, 1 л 10 г
Лук репчатый 111 г
Филе Грудки Индейки Охлажденное [Окей] 227 г
Говядина Лопатка [Окей] 201 г
Картофель 1290 г
Вода водопроводная, городская 525 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9% 1727 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.2% 3733 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.9% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.5% 1818 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2712 г
Зола 0.716 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.7% 2338 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 14.3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 12.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 6.716 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5956 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 17.9% 873 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.6% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5099 мг 20 мг 7.5% 11.6% 1325 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.88 мг 2500 мг 13% 20.2% 772 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13605 г
Кремний, Si 23.503 мг 30 мг 78.3% 121.6% 128 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 5.1% 3026 г
Натрий, Na 37.8 мг 1300 мг 2.9% 4.5% 3439 г
Сера, S 20.69 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4833 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 8.2% 1900 г
Хлор, Cl 28.03 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.8 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 69.44 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 6.1% 2553 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6122 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 39.3% 395 г
Литий, Li 35.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 8.2% 1901 г
Медь, Cu 143.92 мкг 1000 мкг 14.4% 22.4% 695 г
Молибден, Mo 3.728 мкг 70 мкг 5.3% 8.2% 1878 г
Никель, Ni 2.451 мкг ~
Рубидий, Rb 252.1 мкг ~
Селен, Se 2.101 мкг 55 мкг 3.8% 5.9% 2618 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13068 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 14.8% 1055 г
Цинк, Zn 0.3288 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3650 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.332 г ~
Сахароза 0.54 г ~
Фруктоза 0.095 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая 0.063 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Тушеная картошка с грибами составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ

Тушеная картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, калием - 13 %, кремнием - 78,3 %, кобальтом - 25,3 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Тушеная картошка с грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная картошка с грибами, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги