Рецепт Оладьи с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоками

Яблоко (Жарка) 330 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Рисовая мука, белая 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
сахарозаменитель 5 таблетка
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус столовый 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.4% 1652 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.9% 1500 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 6.7% 1308 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.9% 1286 г
Витамин В4, холин 70.23 мг 500 мг 14% 12.4% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 9.1% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 3.061 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13068 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 5.2% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4792 г
Витамин Н, биотин 5.911 мкг 50 мкг 11.8% 10.5% 846 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5815 мг 20 мг 7.9% 7% 1265 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.68 мг 2500 мг 8.8% 7.8% 1133 г
Кальций, Ca 28.31 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3532 г
Кремний, Si 0.775 мг 30 мг 2.6% 2.3% 3871 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 2.9% 3037 г
Натрий, Na 556.72 мг 1300 мг 42.8% 38% 234 г
Сера, S 61.09 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1637 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 8.1% 1099 г
Хлор, Cl 325.42 мг 2300 мг 14.1% 12.5% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 2.122 мг 18 мг 11.8% 10.5% 848 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 3.5% 2538 г
Кобальт, Co 3.507 мкг 10 мкг 35.1% 31.1% 285 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 7.5% 1188 г
Медь, Cu 113.19 мкг 1000 мкг 11.3% 10% 883 г
Молибден, Mo 4.531 мкг 70 мкг 6.5% 5.8% 1545 г
Никель, Ni 6.585 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 10.109 мкг 55 мкг 18.4% 16.3% 544 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21505 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.5093 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2356 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоками составляет 112,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (112.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

Оладьи с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином H - 11,8 %, хлором - 14,1 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 35,1 %, медью - 11,3 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Оладьи с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоками, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги